レンジ料理は育児の強い味方
子どもが生まれるまで、レンジはあたためと解凍に使うくらいで料理に使うことはありませんでした。レンジ料理の存在は知っていたけど、実行する気にはなれず。
理由は２つ。出産前は時間に余裕があったこと。もう１つは、レンジが「ボンッ」と爆発するのが怖かった（怖くないですか？あれ）こと…。
山本ゆりさんのレシピ
しかし産後、状況は一転。
まず、とにかく料理する時間がない！料理していると子どもが泣く！ということから、お鍋やフライパンを使った調理が難しくなりました。
さてどうしたものか…そこで知ったのが人気ブロガーで料理研究家の山本ゆりさんのレシピ。
＜山本ゆりさんのレシピのここがスゴイ！＞
- 基本的に家にある調味料でできる
- 加熱時間が絶妙！硬くならない＆爆発しない
- カンタンなのにめっちゃ美味しい
レシピ本に書いてある材料ってだいたい買い足しが必要で面倒くさくなることが多いんですが、山本ゆりさんのレシピは基本的に家にある調味料だけでできます。それなのにウソみたいにめっちゃ美味しい。
そして、加熱時間が絶妙なこと。レシピ通りやってもうまくいかないことってあると思うのですが、ゆりさんのレシピにはそれがありません。表記通りの時間でばっちり加熱できて、あの苦手な「ボンッ」という爆発もありません。安心と信頼のレシピなのです。
山本ゆりさんのおすすめレシピ
チキンのトマト煮
人生で初めて作ったレンジ料理は山本ゆりさんの「チキンのトマト煮」でした。これがもう！美味しくて簡単で絶品。夫も絶賛です。
【レンジで1発！チキンのトマト煮】
友達に「人生で食べたトマト煮で1番美味しい」と言ってもらえた1品。友達がとても優しく、持ち上げ上手であることを差し引いても自信作です。酸味を必死のパッチで抑え、煮込んだようなまろやかな味に仕上げました。一度冷ますのが美味しさの秘訣です。
レシピ↓ pic.twitter.com/iFi6gvrUd0
— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) June 2, 2018
蒸し鶏のピリ辛サラダ仕立て
こちらはテレビの情報番組で公開されたレシピ。これからあったかくなる季節のメインや副菜にぴったりです。
鶏キャベツのもつ煮風
もう困った時はコレ‼️というぐらい年中家で作りまくってる
【鶏とキャベツのモツ鍋風】
【豚ともやしのモツ鍋風】ただ5分煮るだけの最高に簡単なレシピながら「このスープでお店開ける」と言ってもらえた自信作。
夏に涼しい部屋で柚子胡椒とか入れて食べるとめちゃくちゃいいので是非！↓ pic.twitter.com/TiRMzQKXdz
— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) June 4, 2019
絶対においしいレシピ
その他にも、山本ゆりさんのレシピはたくさんありますがどれも本当においしくて簡単で間違いがないです。味付けはけっこうしっかりめなので赤ちゃんや小さいお子様向けではないですが、育児中のパパママが気軽にサクッと作って食べるのにぴったりのレシピです。
山本ゆりさんはレシピ本もたくさん出されているので、そちらもおすすめです♪
レンジ調理には「ダイソーの耐熱ガラス容器」がおすすめです！
ダイソーの耐熱ガラス容器はとにかく大活躍！イワキ製品との比較も
