子どもが生まれてから、かなりお世話になりっぱなしのコープの食材たち。今回は、その中でも特に便利で使える「カット野菜」についてのおすすめ記事です。
※お住まいのコープ(生協)によって商品の取り扱いは異なります。
※食品アレルギーにはご留意ください
コープの冷凍野菜の便利なところ
冷凍野菜といっても、今は時短ブームでスーパーでもコンビニでも取り扱ってますよね。それではコープの商品はどこがどう違うのか？コープで冷凍野菜を購入するメリットです。
細かくカットしてある
コープのカット野菜は、みじん切りや千切り、サイコロ状とかなり細かくカットされたものが多いためかなり時短ができます！離乳食後期から完了期にかけて、どれくらいの量の野菜をカットしたことか…(涙)
既に調理の手前までカットされていたらあとは加熱調理するだけなので、本当に便利です。最高です。
国産が多くて安心
スーパーやコンビニで販売している冷凍野菜は中国産やタイ産のものも多いのですが、逆にコープは国産のものが多いです。手間は省きたいけど、なるべく国産のものを食べさせたい…というママパパにはぴったり。
国産でもお値段もお手ごろです。コープは価格が取り扱う週によって変動しますが、それでもグラムあたり100円程度（商品によっては100円を切るものももちろんあります！）が多め。カットする手間も省けて国産素材でこのお値段なら許容範囲だと思います。
種類が豊富
コープの冷凍野菜を愛しすぎてよく買いますが、本当に種類が多いです。さらに3種類ほどの野菜を混ぜたミックス野菜も多くこれがかなり使えます！
野菜スープはもちろん、ひき肉と炒めてキーマカレーやミートソースにしたり、ひき肉やつみれに混ぜてハンバーグ状にしたりとアレンジが自在。
…とかなり万能でデメリットですが、弱点もあります。子どもが食べない食材が入ってると食べなくなるというデメリットもあるので、状況に応じたミックス野菜を選んで使っています。
大人食にも幼児食にも応用可
例えばこの「ポテトサラダベース」という商品、カットどころかすでにじゃがいもがマッシュされた状態になっています。最高すぎませんか？というくらい神商品。しかもこの袋の状態でチンするだけで使えるというスグレモノ。
解凍したものを2つに分け、1つは幼児食マッシュポテトを、もう１つは大人用にポテトサラダを…とかなり応用できます。味付けやアレルギーによって分けて変えられるので本当に重宝しています。
コロッケやじゃがいもスープなどにも使えるみたいでアレンジの幅もあり、手作りが好きな方も楽しめますよね。
基本的に素材のみ
カット野菜はもちろん、上述した「ポテトサラダベース」の原材料もじゃがいものみと、基本的に余計な添加物はありません。国産が多くて原材料のみなので、安全面でも安心して使えます。
余談ですが以前、食品会社で商品の原材料や製造工程を記録する仕事をしていました。あらゆる企業と取引がありましたが、コープはその中でも特にチェックが厳しく、小さな子どもや年配の利用者が多いため安全や衛生面には特に抜かりないと評判でした。なので、ユーザーになった今も信頼を置いています。
なんといっても届けてくれる
カットしてある、国産が多め、お値段もお手ごろ、種類豊富、原材料のみ…と長所の多いコープの冷凍野菜ですが、なんといっても一番は「買い物に出かけなくても注文すれば自宅まで届けてくれる」ところではないでしょうか。
共働きの方はもちろん、イヤイヤ期が始まってなかなかゆっくり買い物に出かけられない＆調理する時間がないというパパママにもってこいです。
わが家では離乳食の終わりかけに始めたので、本当に重宝しています。便利で使えるコープの冷凍野菜、おすすめです！
