ハァ～時間もねえ！晴れ間もねえ！雨ばっかりで生乾き！乾燥機まわしてぐーるぐる！オラこんな日々イヤだ～と吉幾三さん風に歌いそうになる日々です。こんにちは。乾燥機もねえ（つらい）
じゃがいも、おいしいですよね。なんでこんなにおいしいの？ってくらいおいしいですよね。おいしいから食べたい、つまりそういうことです（突然の進次郎構文）。
今回はポテサラを気軽に作れる魔法の食材「ポテトサラダベース」のご紹介です！
ホクレンのポテサラベース
生協（コープ）やオイシックスで販売しているこのポテトサラダベース。
文字通りポテサラのベースとなる、ゆでで皮をむいたマッシュポテトなのですが、地味にみえてとっても便利で推せる食材です。
150g×3個入りで、ちょうどいい量です。解凍もレンジで3分。あっという間です。そして、なんといっても国産（じゃがいもがおいしい北海道の十勝！）なので、文句なしにおいしいのです。
下処理がいらない便利さ
ぶっちゃけ、じゃがいもの下処理ってめんどくさくないですか？個人的にはごぼうと並ぶくらい面倒くさいです。土を洗って、皮をむいて、芽が出てないかチェックして、茹でる…ポテサラの前だけでも手間がかかりすぎる。罪深いです。おいしいけど。
ポテサラベースはマッシュポテトになっているので、いちばん面倒な上記の作業が割愛できるんです。ワンダフルですよね。
余談ですが、0～3歳児を育児してるとポテサラを作る余裕すらなくなりませんか？私はなくなります！はりきってなくなります！
コロッケやグラタンなどにも
ポテサラベースはマッシュポテトなので、色々な料理に応用できます。
じゃがいも料理ってたくさんありますよね。コロッケ、グラタン、スープ。いやこれ別に表紙に書いてあるやつそのまま書いたわけじゃないですよ。書いてるけど。思いつかないとかそういうわけじゃないですよ。思いつかないけど。
離乳食でも活躍しそう
ポテサラベースを知ったのは離乳食が完了してからだったのですが、原材料がじゃがいもだけなので離乳食にも使えますよね。
赤ちゃんはマッシュポテト、親はポテサラと離乳食とおかずの2品一緒に作れるのも便利なポイントです。
Amazonでも買える
これは知らなかったのですが、ホクレンのポテサラベース、Amazonでも取り扱いありました。すごいな！
コープに加入してない方はこちらで。もしかしてスーパーとかでも売ってるのかもしれません。見たことないけど！
前回カット野菜としてまとめた記事はこちら
[幼児食]コープのカット冷凍野菜は育児中の強い味方
コープの冷凍野菜はいいぞ（オススメです）
でっかいジャガイモと見せかけてココナッツ飲んでる人（本文に関係なし）
