目安:カミカミ期(9~11ヶ月)以降
※乳、小麦を使っています
※バターを少量ずつ与えるテストチェックを済んでから
材料
(約4食分/冷凍OK)
- バナナ …中サイズ1本 なるべく完熟のものが◎
- バター …10g
- 小麦粉 …70g
- ベーキングパウダー …2g
- 牛乳 …100g(100㏄)
材料と別に、蓋付のシリコンスチーマー、1g単位で量れる電子はかりがあると便利です。容器に入れて作れば洗い物も少くおススメ。
作り方
1.耐熱容器にバターを入れて600wで15~20秒加熱して溶かす
2.フォークでバナナを全体的に潰す
3.バナナを潰したら小麦粉を投入
4.ベーキングパウダーを入れる
5.牛乳を投入
6.ワーッと勢いよく混ぜる(なるべくムラなく混ぜると◎)
7.最初に溶かしておいたバターを投入
8.シリコンスチーマーの蓋をして(ここ重要です。なんせ蒸しパンなもんで)、レンジで600w 4分半加熱
9.できてすぐは熱いので、蓋をしたまま10分ほど置いておく
10.粗熱が取れたらスプーンでざっくり8等分にわけてできあがり
完熟バナナを使えば、自然な甘みが素朴でおいしい!
あまったら大人のおやつにもぴったりです。
8等分で1個あたり約25g~30g。
バナナやバターを使っているので、食べすぎ注意。
カミカミ期は1~2個程度がおすすめです。
わが家では、ごはんや野菜、たんぱく質など先に食べさせみて、
食べないな~という時にこの蒸しパンを食べさせてました。